A konyha átalakítása sokszor nagyobb felfordulással és költségekkel jár, mint a lakás bármely más részének megreformálása. Érdemes épp ezért alaposan végiggondolni, mit is szeretnénk valójában, mire van igazán szükségünk. Olyan, látszólag lényegtelennek tűnő apróságoknak lesz perdöntő szerepe, melyek később még nagyban befolyásolják a háziasszonyok komfortérzetét. Mielőtt tetemes összegeket költenénk méregdrága konyhai berendezésekre, gondoljuk át, melyek azok, amikre feltétlenül szükségünk lesz. Mérlegeljük például, hogy a kézi vagy gépi mosogatást részesítjük-e előnyben, gázzal vagy villannyal óhajtunk majd főzni, vagy hogy a sütőt, illetve a mikrót fogjuk-e sűrűbben használni. Nem elhanyagolható szempontok ezek, hiszen csak egy villanytűzhely beállítása számos munkálatot von maga után. Előfordulhat, hogy villanyóra-bővítést kell eszközölni, és még a megmaradó gázcső csonkját is el kell tüntetni.

Nem lényegtelen az sem, hány tálcás mosogatót választunk. Kisebb konyhába előnyösebb az egytálcás, vagy csepegtetős mosogató, ha nagyobb hely áll rendelkezésünkre, már szóba jöhet a kéttálcás, illetve a kéttálcás-csepegtetős változat is, melyben egyszerre több munkafolyamat végezhető. Ár tekintetében sem mellékes, mi mellett tesszük le a voksunkat. Egyszerűbb, kisebb mosogatótálcákat már 9000 Ft-tól beszerezhetünk. A Teka Cosmos család darabjai e körül indulnak, és 80 000 körül állnak meg. A Gránit 50 és 80 000 Ft között mozog, s az Inox árskálája is elég széles, 15 000 és 70 000 Ft közötti. Itt azonban még közel sincs vége a mókának. A tartozékok, mint a búraszifon, csempeszelep, csőszifon, le- és túlfolyók és még sorolhatnám, sokszor beérik, sőt, olykor túl is szárnyalhatják magának a mosogatónak az árát. S ekkor csaptelepet még nem is vettünk. 4000 Ft-tól remélhetjük, hogy találunk egy valamire valót. Akik ennél jóval mélyebbre nyúlhatnak zsebbe, konyhájuk díszévé tehetik a Kludi Joop sokrétű, funkcionális luxust megtestesítő csaptelepeit potom 260 ezerért. De ne szaladjunk ennyire előre.

Ha már tisztában vagyunk azzal, mely konyhai eszközökre lesz feltétlenül szükségünk, ideje megtervezni a helyüket, mivel ennek függvényében kerül kialakításra az elektromos hálózat, a vízvezetékek- és csőrendszer, majd kerülnek helyükre a kapcsolók. Ha bontással járó átalakítást tervezünk, mert térbővítés a célunk, mindenképpen érdemes statikai szakvéleményt kérni, főleg, ha házgyári lakásról van szó, mivel bizonyos falrészek eltávolítása veszélyeztetheti az épület stabilitását. Ez kivétel nélkül engedélyhez kötött, amit a kiviteli terv alapján az építési hatóság fog megadni. Már csak azért is érdemes meggondolni, mert ebben az esetben, hosszú menetre kell felkészülni.

Magának a bontásnak a megkezdése előtt egyeztessünk több szakemberrel, nehogy később meglepetés érjen valakit. Az ár ugyanis igen változatos. Van olyan szakember, aki m²-enként 10 000 Ft-ot kér el, bár ebben a törmelék elszállítása is belefoglaltatik, s bónuszként a falrész helyreállítása. De találkozhatunk olyan mesteremberrel, aki 50-60 ezerért boldogan szétveri a lakást, s a törmelék elfuvarozásáért majdnem ugyanennyit vág zsebre. Ne essünk hát hasra az első ajánlattól.

Ám mielőtt megejtenénk az első csákányvágást, nem árt végleges döntésre jutni, hogy nézzen ki a végeredmény. Ez nem is mindig olyan egyszerű, amilyennek látszik. Három fő szempont játszik szerepet ebben a feladatban: praktikum, biztonság, esztétika. Ha nem szeretnénk nagyon mellélőni, hallgassunk meg egy szakmai tanácsadót, aki a helyszínen hasznos tanácsokkal lát el bennünket. Bár az első órában elkezd ketyegni a kb 15000 Ft-os óra, mely minden további órában 6000 Ft-jával taszít az infarktus felé, mégis megéri áldozni rá. Segít eldönteni, mi és hova kerüljön, mit és hogyan érdemes beépíteni.
Ha viszont úgy döntünk, a tanácsadásra adandó összeget inkább másra költenénk, és a magunk feje után megyünk, néhány lényeges alapinformációt szívlejünk meg. Az elrendezés mindig a főzés fázisainak sorrendjében történjen, úgy hogy később minden kézre essen. A munkalapok átlagos magassága 90 cm körül kell, hogy legyen, míg a falra rögzített szekrény alsó széle, valamivel szemmagasság alá, azaz, nagyjából 160 cm-re kerüljön. Így mindent kényelmesen elérünk benne. Ma már elengedhetetlen kellék a páraelszívó, melyet akkor választunk meg jól, ha külső motoros, mosható betéttel rendelkezik és a kültérbe vezet. Mivel ez kissé zajos, a motornak valahol a padláson keressünk helyet.

A kicsi helyiségekbe lehetőleg világosabb színű bútorokat vásároljunk, vagy terveztessünk, üveges felsőrészekkel, vagy kecses lebegőpolcokkal, melyek szellősebbé varázsolják a szűk teret. Ezek belsejébe, vagy a felső peremébe szerelhetünk apró világítótesteket, szintén tértágító szándékkal. Ha már elérkeztünk a világításhoz, jegyezzünk meg pár szabályt. Minden munkaterületet direkt világítsunk meg a mennyezeti, központi világításon kívül. Irányított fényforrást alkalmazzunk, úgy, hogy az ne tükröződjön olyan kiemelt területeken, mint a mosogató, tűzhely, pult. Kettő-, de akár kétszázezer Ft-ot is otthagyhatunk majd darabjáért.

Apropó pult. Ez sem lesz olcsó mulatság. Egy fautánzatú munkalap métere, mely 600 mm mély, 10.700 Ft-tól kínálja magát, míg 1200 millis társa 18 550 Ft. A homogén lapok kicsit kedvezőbb árfekvésűek, ám csupán 1-2 ezer Ft-tal. Ha azonban örökéletű darabot kívánunk, mely magas kopásállóságú, karc-, vágás- és hőálló, fényűző kivitelben, akkor ne adjuk alább a gránitnál. Az árat a nagyságon kívül befolyásolni fogja az egyedi formára szabás, mint a negyed köríves, félköríves vagy barokk metszés. Végül pedig ne felejtsük el belekalkulálni az apró hozzávalókat sem, melyek szintén súlyos ezrekkel könnyítik meg pénztárcánkat.

Nem árt tehát egy alapos felmérést készíteni mielőtt ekkora fába vágjuk a fejszénket, mert könnyen lehet, hogy az álomkonyhánk új éke az üresen kongó hűtőszekrény lesz.

Gál Ottília / Építinfó.hu